TEMPORADA DE SIDRA

(de mediados de enero a finales de mayo)

Menú de sidrería

• Chorizo a la sidra
• Tortilla de bacalao
• Bacalao con pimientos verdes
• Chuletón a la parrilla
• Queso Idiazabal, membrillo y nueces
• Sidra al TXOTX

Menú infantil

(todo el año)

• Macarrones o fritos

• Pechuga de pollo o lomo de cerdo o hamburguesa casera
  

• Tarrina de helado
• Zumo de manzana ecológico o refresco y agua

15 € (IVA incluido)

Menú de verano

Mínimo 4 personas

Para picar:

• Ensalada ITURRIETA

• Fritos caseros
• Pimientos de Gernika

Segundos platos:

• Bacalao frito con pimientos verdes o a la vizcaína
  
• y Chuletón a la parrilla (de 1 Kgr. aproximadamente para cada 4 personas)

Postres

• Queso Idiazabal, membrillo y nueces o sorbete de sidra o postres caseros
  

Sidra natural o vino Rioja de año

31 € (IVA incluido)

Menú sidrería (de verano)

Mínimo 2 personas

• Chorizo a la sidra
• Revuelto de bacalao
• Bacalao con pimientos verdes o a la vizcaína
• Chuletón o costilla a la parrilla
• Queso Idiazabal, membrillo y nueces o sorbete de sidra o postres caseros.
  
• Sidra en botella

33 € (IVA incluido)

Con costilla 28 € (IVA incluido)

Carta

También en las noches de verano...

• Platos combinados, hamburguesas caseras,...
  

Menú ORIXOL

Para picar:

• Chorizo a la sidra

• Ensalada ilustrada

• Revuelto de bacalao o de morcilla

Segundo plato

• Costilla de cerdo o Chuletón a la parrilla

Postre

• Queso Idiazabal, membrillo y nueces o sorbete de sidra o postres caseros

Sidra en botella o vino rioja de año
Café

Con costilla 24,50 € (IVA incluido)

Con chuletón 29,50 (IVA incluido)

Menú UDALAITZ

Para picar, a elegir 4 entrantes de entre los siguientes:

• Chorizo a la sidra
• Paté
• Ensalada ilustrada
• Jamón
• Pimientos del piquillo a la nata
• Pencas rellenas en salsa de hongos e Idiazabal
• Croquetas caseras

Segundos platos:

• Bacalao frito con pimientos o a la vizcaína
• y Costilla de cerdo a la parrilla

Postre

• Queso Idiazabal, membrillo y nueces o sorbete de sidra o postres caseros

Sidra en botella o vino rioja de año

Café

28,50 € (IVA incluido)  

Menú ANBOTO

Para picar, a elegir 4 entrantes de entre los siguientes:

• Chorizo a la sidra
• "Bloc" de pato
• Ensalada templada
• Espárragos de Nafarroa (2 salsas o rellenos con salsa de hongos)
• Paleta ibérica
• Revuelto de hongos o de bacalao
• Pimientos del piquillo a la nata
• Pencas rellenas en salsa de hongos e Idiazabal
• Fritos caseros

Segundo plato, a elegir entre:

• Merluza a la plancha o en salsa
• Bacalao frito con pimientos o a la vizcaína
• Chipirones en su tinta
• Chuletillas de cordero a la parrilla
• Chuletón a la parrilla
• Entrecot a la pimienta o con roquefort
• Costilla de cerdo a la parrilla

Postre

• Queso Idiazabal, membrillo y nueces o sorbete de sidra o postres caseros

Sidra en botella o vino rioja de año
Café

36 € (IVA incluido)