Iturrieta Sagardotegia

MENU CIDRERIE

(toute l'année)

CHORIZO AU CIDRE
MORUE MÉLANGÉE
MORUE AU POIVRON VERT ET OIGNON FRIT

CHULETON AU GRIL

"IDIAZABAL", COQUILLE ET NOIX

DESSERTS MAISON

"ITURRIETA" SAGARDOA EKO
Du "TXOTX" au mois de mai
De la bouteille au mois de juin

40,00€ (TVA incluse)

MENU ÉTÉ/AUTOMNE

(à partir de juin)

ENTRÉE DE LA MAISON
SALADE "ITURRIETA"
PENCAS FARCIS À LA SAUCE CHAMPIGNON ET FROMAGE IDIAZABAL

POUR CHOISIR LES SECONDS :
• MORUE FRITE OU À LA BISCAYNE
• CHIPIRONS DANS L'ENCRE
• CÔTE DE PORC AU GRIL
• CHULETON AU GRIL

DESSERTS FAITS MAISON

Cidre Eko « Iturrieta », vin de Rioja Alavesa d'un an et eau

38,00€ (TVA incluse)

MENU DES ENFANTS

MACARONIS OU FRITES
POITRINE DE POULET OU HAMBURGER DOMESTIQUE
GLACE

Jus de pomme écologique, eau

16,00€ (TVA incluse)

MENU NOCTURNE

(nuits juin - juillet)

PÂTES MAISON:
• • RABIOLIES CÔTELETTE PLEINE DE VIANDE ET D'ÉPINARDS
• RABOLIES PLEINES DE MORUE
• LES RABOLIENNES PLEINES DE BOUDIN ET DE POMMES
• TAGLIATELE

PLATS COMBINÉS

SALADES

Pour des célébrations ou des rencontres spéciales comme les mariages, nous adapterons le menu à vos besoins et concevons ensemble un événement d'un point de vue gastronomique qui créera une ambiance pour passer une journée aussi spéciale que possible avec vos familles et vos amis.